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貼入回覆文章 讀取: 12273 回覆: 3 轉寄: 0 張貼日期: 93/03/07 13:31 回上一頁
標題: *陶器及瓷器哪一種容易破裂?93/03/07 13:31 留言首頁
您好:
我是飯店的餐具管理人員,
*陶器和瓷器用顏色分的話要如何分別?
*若用聲音辨別的話要如何分別?
*陶器及瓷器哪一種容易破裂?
台南**飯店-吳花
餐務吳  210.64.88.253
標題: 回覆: *陶器及瓷器哪一種容易破裂?93/03/08 09:15 留言首頁
這個問題「讚」喔!
只要小心使用及妥善保存,不論陶或瓷以後都有放入故宮收藏的可能。
我們不太有必要拿這兩種材質來做比較,一間餐廳會選擇用何種器皿是以整體格調做為考量,並不會首先就以陶或瓷的材質何者耐用做考量。
如果你覺得器皿常常會破裂,或者太容易破裂,原因並不是採用何種材質,而是....
工廠在製作的時候是否兆寫的溫度不夠,或者是洗碗的員工心情常常不爽.....或者.....?
考古學家 211.21.61.179
標題: 回覆: 回覆: *陶器及瓷器哪一種容易破裂?93/03/09 00:44 留言首頁
其實嚴格講起來,

應該和器皿的厚薄 和燒結程度 和抗熱震有關係

如果用這些因素, 判斷那一種容易破裂是比較正確的

若要用陶器和瓷器, 並沒有直接的關係 ...

反而要問 什麼是陶器, 什麼是瓷器 ...

呵呵



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